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Pó de maracujá natural premium para bolos e bebidas.
Descrição do produto
Nosso pó de maracujá é um superalimento vibrante e rico em nutrientes, feito com maracujá 100% puro e maduro. Proveniente de regiões tropicais selecionadas, a fruta é colhida no ponto ideal de maturação para garantir o máximo sabor e valor nutricional. Através de um processo avançado de liofilização, o suco e a polpa são delicadamente transformados em um pó fino e potente, preservando perfeitamente o aroma delicado da fruta, o sabor agridoce e o amplo perfil de vitaminas, antioxidantes e fibras alimentares. Este pó amarelo-alaranjado brilhante é uma maneira prática e versátil de desfrutar do sabor exótico e dos benefícios do maracujá para a saúde durante todo o ano. É naturalmente sem glúten, vegano e não contém aditivos, corantes ou conservantes artificiais, tornando-se a escolha ideal para consumidores preocupados com a saúde e entusiastas da culinária.
| Item | Especificação | Método de teste |
| FísicoProdutos QuímicosControlar | ||
| Aparência | Pó amarelo | Visual |
| Odor e sabor | Característica | Organoléptico |
| Tamanho da partícula | 95% de aprovação na malha 80 | Tela de malha 80 |
| Perda por secagem | ≤5,0% | CP2020 |
| Resíduos na ignição | ≤5,0% | CP2020 |
| Metais pesados | ||
| Metais pesados | NMT10ppm | CP2020 |
| Chumbo (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
| Arsênio (As) | NMT2ppm | CP2020 |
| Mercúrio (Hg) | NMT0,1ppm | CP2020 |
| Cádmio (Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
| Controle Microbiológico | ||
| Contagem total de pratos | NMT3.000 ufc/g | CP2020 |
| Leveduras e bolores em geral | NMT300uf/g | CP2020 |
| E. coli | Negativo | CP2020 |
| Salmonella | Negativo | CP2020 |
| Estafilococos | Negativo | CP2020 |
Função do produto
1. Rico em antioxidantes e vitamina C: Este pó é uma fonte excepcional de vitamina C e poderosos antioxidantes, como carotenoides e polifenóis. Esses compostos ajudam a combater o estresse oxidativo, fortalecer o sistema imunológico, proteger as células dos danos causados pelos radicais livres e promover uma pele saudável e radiante, estimulando a síntese de colágeno.
2. Auxilia a saúde digestiva: O maracujá é uma fonte natural de fibra alimentar. Este pó auxilia na promoção de uma digestão saudável, contribuindo para a regularidade intestinal e proporcionando sensação de saciedade, o que pode auxiliar no controle de peso.
3. Promove a calma e o sono: O maracujá contém alcaloides, como o Harman, que têm sido estudados por suas propriedades levemente sedativas e ansiolíticas. Incorporar esse pó à sua rotina noturna pode ajudar a acalmar o sistema nervoso e promover um sono reparador.
4. Saúde do Coração e Propriedades Anti-inflamatórias: O alto teor de fibras e potássio contribui para a saúde cardiovascular, ajudando a manter níveis saudáveis de pressão arterial. Suas propriedades anti-inflamatórias também auxiliam na saúde geral e reduzem a inflamação interna.
Aplicação do produto
1. Bebidas: Mistura-se facilmente em água, smoothies, iogurte, chá, coquetéis, mocktails e limonadas, proporcionando uma explosão instantânea de sabor tropical e um reforço nutricional. Dissolve-se rapidamente, criando uma bebida refrescante e vibrante.
2. Panificação e Culinária: Incorporado em receitas de bolos, muffins, coberturas, glacês, sobremesas cruas, barras energéticas, molhos para salada e marinadas. Adiciona uma bela cor e um sabor agridoce a pratos doces e salgados.
3. Suplementos para Saúde e Bem-Estar: Pode ser consumido diariamente como suplemento alimentar, misturando uma colher de chá com água ou suco para aproveitar seu alto teor de vitaminas e antioxidantes, que auxiliam na imunidade e no bem-estar geral.
4. Criações Culinárias: Utilizado como aromatizante e corante natural em sorvetes caseiros, sorbets, xaropes e até mesmo em molhos gourmet para um toque tropical.
Envio e embalagem
Serviços OEM e ODM
A Summit oferece um serviço completo, abrangendo diversas formas farmacêuticas, como cápsulas gelatinosas, cápsulas, comprimidos e bebidas sólidas, etc.
