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Pó de espinafre puro e natural de alta qualidade
Descrição do produto
Pó de espinafre É um pó de espinafre integral, obtido por meio de secagem a baixa temperatura e moagem fina. Preserva integralmente as vitaminas, minerais e princípios ativos do espinafre. É utilizado principalmente como suplemento nutricional, para realçar o sabor dos alimentos ou como corante natural. Mantém a maior parte dos nutrientes do espinafre e é adequado para ser adicionado a diversas dietas para consumo diário.
| Item | Especificação | Método de teste |
| FísicoProdutos QuímicosControlar | ||
| Aparência | Pó fino verde claro | Visual |
| Odor e sabor | Característica | Organoléptico |
| Tamanho da partícula | 95% de aprovação na malha 80 | Tela de malha 80 |
| Perda por secagem | ≤5,0% | CP2020 |
| Resíduos na ignição | ≤5,0% | CP2020 |
| Metais pesados | ||
| Metais pesados | NMT10ppm | CP2020 |
| Chumbo (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
| Arsênio (As) | NMT2ppm | CP2020 |
| Mercúrio (Hg) | NMT0,1ppm | CP2020 |
| Cádmio (Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
| Controle Microbiológico | ||
| Contagem total de pratos | NMT3.000 ufc/g | CP2020 |
| Leveduras e bolores em geral | NMT300uf/g | CP2020 |
| E. coli | Negativo | CP2020 |
| Salmonella | Negativo | CP2020 |
| Estafilococos | Negativo | CP2020 |
Função do produto
O pó de espinafre é rico em fibras alimentares, vitaminas (como as vitaminas A, C e K) e minerais (ferro, cálcio e magnésio). Pode ajudar a melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e contribuir para a saúde óssea. É especialmente indicado para pessoas com uma dieta desequilibrada ou que precisam de um reforço nutricional rápido.
Coloração natural: A cor verde intensa do espinafre em pó pode ser usada como pigmento natural em massas, produtos de panificação (como macarrão, pão e bolos) ou bebidas, oferecendo uma alternativa mais saudável e segura aos corantes artificiais.
Adicionando sabor: Uma pequena quantidade pode realçar o sabor umami de sopas, molhos ou purês de vegetais, tornando-a particularmente adequada para alimentos infantis e para crianças pequenas, ou para receitas com baixo teor de sódio.
Aplicação do produto
Processamento de Alimentos
Produtos de panificação: O pó de espinafre é usado como pigmento natural e aditivo nutricional para colorir e aromatizar pães, bolos e outros produtos à base de farinha.
Alimentos congelados: É comumente utilizado para aromatizar e colorir alimentos congelados, como sorvetes e picolés.
Doces e bebidas sólidas: É utilizado como pigmento natural para realçar a cor e o sabor do produto.
Alimentos para bebês: Devido às suas propriedades não tóxicas e de fácil absorção, é comumente utilizado como corante e suplemento nutricional em alimentos infantis.
Suplementos alimentares
Fonte de fibra alimentar: Rico em fibras alimentares, promove a saúde intestinal.
Fortificação nutricional: Contém vitaminas, caroteno e ácido fólico, e é utilizado no desenvolvimento de alimentos funcionais para reforçar o sistema imunológico e por suas propriedades antioxidantes.
Outras aplicações
Indústria de rações: É adicionado como ingrediente natural à ração para animais de estimação ou para o gado.
Usos industriais: Pode ser utilizado em cosméticos ou na agricultura (como, por exemplo, para melhoramento do solo).
Envio e embalagem
Serviços OEM e ODM
A Summit oferece um serviço completo, abrangendo diversas formas farmacêuticas, como cápsulas gelatinosas, cápsulas, comprimidos e bebidas sólidas, etc.
